渡山樓

疫情警戒降回二級的第二天,我終於又再次於店內享用拉麵的美味。儘管政府已開放內用,但有不少店家還未準備好。隱身在熱鬧西區中的寧靜小路公正路上的渡山樓,符合實聯制、體溫量測、出入店消毒、梅花坐與隔板等等的防疫措施,因此是少數提供拉麵迷解饞的內用服務。 我點的是雞豚濃厚雞白湯,一端上來真的是開心感動極惹。湯頭的部分就典型的雞白湯,中規...

狸匠拉麵

狸匠拉麵的本店離我家也不遠,一直是我想嚐試的店家之一。本來想說畢業之後會有許多時間開發新店,無奈武漢肺炎爆發打亂一切。所幸台灣疫情逐漸降溫受控,在降回二級前夕我訂惹一碗深夜拉麵的外送以慶祝,只是送達時已經降級惹 XD 這碗是激辛豚骨大盛,湯頭十分醇厚順口,最後我直接喝完;不愧是大盛,叉燒不僅大片亦很足夠。此外,溏心蛋的水準也是不...